Marcello Saint-Georges Menu

Tomates Casa Marrazzo, tomates Datterino, ail, origan, basilic, huile d’olive

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di Latte, copeaux de Parmigiano, basilic, huile d’olive

Tomates Casa Marrazzo, tomates cerises, Mozzarella di Bufala, basilic

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di latte, aubergines rôties, olives Taggiasche, câpres, basilic, huile d’olive

Mozarella Fior di Latte, Provola fumée, zest de citron, basilic

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di Latte, poivrons rôtis, oignons rouges, basilic, pesto di basilico e aglio

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di latte, Spianata calabrese, basilic

Tomates Casa Marrazzo, ail, origan, olives Taggiasche, Salame Napoli, câpres, basilic, huile d’olive

Mozzarella Fior di latte, basilic, huile d’olive, oignons rouges, miel, Mortadelle de Bologna, pesto de pistaches, roquette, Burrata

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di Latte, roquette, copeaux de Parmigiano, jambon de Parme, basilic, huile d’olive, crème de balsamique

Mozarella Fior di Latte, basilic, pesto de roquette maison, copeaux de Parmigiano, Burrata, Bresaola, roquette, huile d’olive

Crème de truffe noire, Mozarella Fior di latte, Burrata, jambon cuit italien, champignons frais, copeaux de Parmigiano, basilic, huile d’olive

Mozarella Fior di Latte, tomates Datterino, oignons rouges, filet de thon à l’huile d’olive, olives Taggiashe, câpres, basilic, huile d’olive

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di latte, Ricotta fresca, Salame Napoli, copeaux de Parmigiano, basilic, huile d’olive

Tomates Casa Marrazzo, Mozarella Fior di latte, Ricotta fresca, jambon cuit italien, champignons frais, copeaux de Parmigiano, basilic, huile d’olive

Crème de truffe noire, Mozarella Fior di latte, jambon cuit italien, copeaux de Parmigiano, basilic, huile d’olive

Ragù de boeuf napolitain, sauce tomate, mozarella Fior di latte, ricotta fresca, parmigiano, basilic

Aubergines, rage napolitain de tomates, Provola fresca, mozarella Fior di latte, parmigiano, basilic

Pâtes fraiches, sauce tomate, épinards, ricotta fresca, mozarella Fior di latte, huile d'olive

Aubergines, poivrons, olives, champignons, artichaud, roquette, tomates cerises, huile d'olive, ail et basilic

Roquette, tomates cerises, origan, mozarella di bufala, parmigiano, huile d'olive, ail et basilic

Mozarella di Bufala, jambon de parme, origan, roquette, huile d'olive ail et basilic, crème de balsamique

Mesclun, câpres, olives, tomates, oignons, copeaux de parmigiano, burrata, filet de thon

Mesclun, poivrons grillés, oignons rouges, champignons frais de paris, burrata, parmigiano, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique

Mesclun, bresaola, burrata, copeaux de parmigiano, jus de citron, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique

Mesclun, Burrata, tomates Datterino, olives taggiashe, copeaux de parmigiano, jambon de Parme, huile d'olive, vinaigre balsamique

Burrata, roquette, tomates, copeaux de parmigiano, focaccia maison, huile d'olive

Tomates cerises, ail, basilic frais, focaccia maison, huile d'olive

Boulettes de boeuf, tomates Casa Marrazzo, olives taggiashe, focaccia maison, parmigiano rapé, basilic

Jambon de Parme, bresaola, mortadelle, taleggio, Provola, focaccia maison

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